¡Buenas vino-influences y aficionados, amantes de la gastronomía, el enoturismo y los viajes! En esta entrada os voy a contar como fue la última formación de vinos y enoturismo que se organizó, una experiencia increíble donde además de pasarlo muy bien también compartimos muchos conocimientos.
¿Conocéis qué es exactamente y cómo está revolucionando la forma en que interactuamos con el mundo del vino?
- INTRODUCCIÓN: ¿Qué es el Enoturismo?:
El enoturismo va más allá de simplemente degustar vinos. Se trata de sumergirse en la cultura vitivinícola, explorar viñedos, conocer a los productores y comprender la historia detrás de cada botella. Es una experiencia multisensorial que combina la pasión por el vino con el turismo, la gastronomía y la cultura local.
Impacto en la Sociedad del Consumidor de Enoturismo:
- Conexión con el origen: El enoturismo permite a los consumidores conectar directamente con el origen del vino, comprendiendo el trabajo y la dedicación que implica su producción.
- Aprendizaje y conocimiento: A través de visitas a bodegas, catas guiadas y talleres, los enoturistas adquieren conocimientos sobre variedades de uva, procesos de vinificación y maridajes.
- Turismo sostenible: Muchas bodegas están comprometidas con prácticas sostenibles, lo que atrae a consumidores conscientes del medio ambiente.
- Desarrollo local: El enoturismo impulsa la economía local, generando empleo y promoviendo la cultura y tradiciones de las regiones vitivinícolas.
- Experiencias personalizadas: Cada vez más bodegas ofrecen experiencias personalizadas, adaptadas a los intereses y preferencias de los visitantes.
2. Desarrollo de la actividad:
La formación se imparte para los alumnos del Pasaporte Cultural de Turismo y Marketing.
El evento ha sido celebrado el pasado 18 de diciembre de 2024 en la Universidad de Cádiz a las 17:00 pm para un total de 50 personas (aforo máx.) y todo aquel interesado perteneciente a la Cátedra del vino, sociedad y sostenibilidad con una duración de 2 horas
En esta formación, exploramos en profundidad los siguientes aspectos:
- Historia y evolución del enoturismo.
- Tipos de experiencias enoturísticas.
- Diseño y comercialización de productos enoturísticos.
- Sostenibilidad y buenas prácticas en enoturismo.
- El futuro del enoturismo.
Además, se dio la posibilidad de complementarlo con una visita a los viñedos de las inmediaciones de la Bodega Miguel Domecq para que los alumnos conociesen el sistema y proceso de producción con el desarrollo de la actividad y cata de vinos de la IGP «Tierras de Cádiz».
¿Conoces el futuro del enoturismo? ¿Cómo crees que puede impactar en el medio sostenible?
Con catas de vinos en diferentes entornos y en la mejor de la compañía de una forma tradicional y vanguardista:
Cada cata llevada a cabo es mágica, y si a eso unimos un entorno inigualable rodeado de vitivinicultura y naturaleza mucho mejor. Se prueban todo tipo de vinos, diferentes de los conocidos en la región del Marco de jerez. No solo Sherry, en Jerez hacemos tintos en tierras de blancos, como la Albariza, mágica y única en el mundo. Poseen un fuerte potencial. Todas nuestras actividades se acompañan con diferentes temáticas: Catas en Bodegas, Catas culturales, ¿Te gustaría conocer la cultura del vino de Jerez a ciegas, bailando o simplemente realizando un paseo a caballo o en barco?
Te invitamos a conocer la magia del Jerez y sus vinos blancos, tintos, rosados y espumosos producidos con variedades foráneas de otras D.O y se llevan produciendo desde hace muy pocos años. Prácticamente vinos jóvenes.
¿Y te vas a perder una de nuestras experiencias?
Te invito a conocerlas, contacta aquí.
Marta Catas,
Tel. (+34) 682 53 91 97
